BL55 sima liszt

BL 112 f�lbarna keny�rliszt

Hozz�val�k:

40-45 dkg liszt

3 dl tej

2 dl yoghurt

5 dkg �leszt�

2 ev�kan�l s� (vagyis �zl�s szerint)

1-1,5 ev�kan�l krist�lycukor

1 ev�kan�l k�m�nymag (vagy ki is maradhat)

1-2 ev�kan�l �r�lt lenmag (ezt sem kell, de nagyon j� vele!)

Elk�sz�t�s: (nem fogom olyan irodalmian le�rni, mint �gi)

A langyos tejet �sszekeverj�k a liszt fel�vel �s az �sszes t�bbi alkot�elemmel. S�r� palacsinta t�szta (l�ngos t�szta) keveredik bel�le. Ha m�r el�g sim�nak l�tjuk, beletehetj�k a t�bbi lisztet is. Olyasmi �llag� kidagasztott t�szt�t kell kapnunk, mint a „pille” �dess�g.

 Kb. 4-6 �r�t kell hagyni kelni langyos helyen!

Ezut�n lisztes k�zzel, lisztezett deszk�ra bor�tjuk, laz�n �tgy�rjuk. M�g tehet�nk bele lisztet, ha nagyon ellapulna.

Lisztezett tepsibe, vagy annak h�tlapj�ra helyezz�k. S�t�si ideje kb. 35-40 perc 200 C fokon. Ne feledj�nk mell� egy cs�sz�be vizet tenni!

Ha megs�lt, r�csra t�ve h�ts�k ki!

J� �tv�gyat hozz�!!!